Acid citric Dulcit - 100gr

Acidul citric este folosit în industria alimentară în scopuri de conservare pentru numeroase alimente. Acesta se folosește în vinificație, pentru ridicarea acidității naturale a vinului și pentru prevenirea tulburării acesteia. În gospodărie, se mai poate utiliza ca și conservant pentru fructe și legume (sirop, dulceață, gem, compot, răcoritoare, murături, etc). Fructele sau legumele își vor păstra culoarea și aroma originală, vor rămâne tari și crocante.