Gelfix Clasic 1:1 Dr. Oetker - 20gr

Gelfix 1:1 cu pectină extrasă din mere și citrice: mix pentru o pregătire rapidă a gemurilor, dulceților și jeleurilor. 1 plic este suficient pentri 1kg de fructe și 1kg zahăr sau 750 ml suc de fructe și 850gr zahăr. 1. Fructele spălate șu curățate se taie mărunt. 2. Conținutul plicului se amestecă cu 2 linguri de zahăr, se adaugă peste fructe/suc și se amestecă foarte bine. Se pune la foc moderat, amestecând continuu, până la fierbere. Apoi se adaugă restul de zahăr și se amestecă până când compoziția ajunge din nou la fierbere. Se ține la fiert 3-5 minute, apoi se ia de pe foc. Se umplă imediat borcanele spălate și uscate, apoi se sigilează.