Mazăre galbenă Hadászi - 400gr

Mazăre galbenă Hadászi. Mazărea galbenă este o mâncare de legume preparată din semințe de mazăre verde decojite, uscate și tăiate în două. Mazărea galbenă este bogată în proteine și săracă în grăsimi, iar proteinele din ea pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la prevenirea bolilor cronice de rinichi. Este folosită în bucătărie pentru a prepara supe, tocănițe, pateuri (creme), salate, dar și pentru a îngroșa mâncăruri sau pentru mese dietetice, vegetariene/vegane. Cel mai des se folosește la prepararea supei de mazăre galbenă, care este îngroșată cu o spumă de smântână; are avantajul că poate fi dată și copiilor foarte mici.