Boabe de năut Tündérkert - 400gr

Boabe de năut Tündérkert. Aliment de bază în țările arabe de secole, leguma începe în sfârșit să fie cunoscută și în țara noastră. Disponibilă încă din anii 1300, la început a fost folosită doar ca furaj și abia mai târziu a apărut în gastronomie. Semințele maronii, cunoscute popular sub numele de mazăre bufniță, au o aromă ușor de nucă, sunt dulci și foarte versatile. Ele pot fi consumate ca atare, amestecate în salate, în supe sau ca garnitură. Năutul este foarte ușor de gătit, deși procesul de înmuiere poate necesita puțin timp. Este nutritiv și bogat în proteine și poate fi un adaos excelent la multe feluri de mâncare mediteraneene și indiene.